دراسة مختصرة لمشروع تصنيع منتجات الألبان مقدمة لكم من مجموعة شركات بيراميدز جروب مصر

تصنيع منتجات الألبان

دراسة مختصرة لمشروع تصنيع منتجات الألبان مقدمة لكم من مجموعة شركات بيراميدز جروب مصر

تصنيع منتجات الألبان

ترجع أهمية إنشاء وحدات صغيرة لتصنيع الألبان في مصر إلي أنها تساهم في دعم الاقتصاد القومي كقطاع من قطاعات الصناعات التحويلية الريفية أو الحضرية. حيث تكون هذه الوحدات الصغيرة نموذج للتطبيق العملي لأبحاث صناعة الألبان كذلك تمثل هذه الوحدات أهمية بما تقدمه في مدى كفاءة استخدام إمكانيات التكنولوجيات الحديثة في العملية الإنتاجية وعموماً يمكن القول أن تشجيع وتنمية إنشاء مثل هذه الوحدات التصنيعية الصغيرة في القرية يساهم بصورة مباشرة في تنمية مجتمع الريف وفي المقام الأول يساهم في رفع دخل الأسرة في القرية يساعد على تشجيع الاستثمارات الصغيرة لرؤوس الأموال، كذلك تعمل مثل هذه الوحدات الصغيرة علي تنمية المهارات والخبرات الفنية والتكنولوجية لشباب مجتمع الريف وعلى رأسهم المرآة.

 من هذا المنطلق جاءت فلسفة وفكرة إنشاء وحدات صغيرة لتصنيع الألبان في القرى وكذلك تساهم إنشاء مثل هذه الوحدات علي تربية كوادر فنية مدربة في مجال تصنيع الألبان، وكذلك تطبيق أحدث تكنولوجيات في صناعة الألبان لتناسب ظروفنا البيئية والاجتماعية وتوفير المنتجات اللبنية الأساسية المطلوبة للمجتمع.

الهدف من المشروع:

تصنيع بعض المنتجات شائعة التداول مثل الجبن الأبيض أو السمن وذلك علي نطاق إنتاجي صغير في حدود 1/2 طن لبن خام في اليوم بهدف تشجيع الاستثمارات الصغيرة لرؤوس الأموال في حدود مبالغ لا تزيد عن عشرة الآلاف جنيهاً.

نوع الصناعة:

ريفية – تحويلية.

المستفيد:

مجتمع القرية أو المجتمعات الشبابية في المناطق الجديدة بأراضي للاستصلاح.

منتجات المشروع

•  جبن أبيض 1250 كجم/شهرياً.

• سمن طبيعي 25 كجم/شهرياً.

• جبن قريش 250 كجم/شهرياً.

على أساس 25 عمل شهرياً ويعادل 300 يوم عمل سنوياً.

التقييم الاقتصادي والتحليل المالي لتكاليف وحدة الإنتاج

يتم حساب تكاليف المنتجات المصنعة مثل الجبن والقشدة والسمن الخليط والزبادي على أساس الخامات الرئيسية التي دخلت في عملية التصنيع مع الأخذ في الاعتبار الأسعار السائدة للخامات في السوق المحلي.

البنود التي يتم حساب التكلفة على أساسها:

• خامات رئيسية (لبن خام – لبن بودرة – سمن طبيعي).
•  إضافات (ملح – منفحة – كلوريد الكالسيوم).
• عبوات بلاستيك – أكياس بلاستيك – صفائح وخلافه.
•  نقل الخامات الرئيسية ومستلزمات الإنتاج.
•  أجور التصنيع والإدارة لوحدة المنتج.
•  الصيانة.
•  استهلاك معدات والمباني.
• تكاليف الطاقة الكهربائية – مياه – زيوت وشحوم.
•  منظفات وأدوات نظافة.
•   أدوات وتجهيزات.
•  هامش ربح.

مكونات وحدة الإنتاج

•  الخامات المطلوبة للإنتاج (شهرياً)   
• مصاريف التشغيل   
• الأجهزة والمعدات المطلوبة للمشروع   
•  مستلزمات الإنتاج الخاصة بالمشروعات   
•  أجهزة علمية واختبارات كيماوية:
• للمنتجات اللبنية تشتمل علي ترمومترات وأنابيب جربر لتقدير الدهن - جهاز طرد مركزي – جهاز لاكتوميتر – زجاجيات – كيماويات – مجموعة التكلفة الاستثمارية.
• ومن يريد أن يحصل علي درسات جدوي لآي مشروع يرغب في تنفيذه
  ومن يريد الأطلاع علي اكثر من 500 دراسة جدي لمشروعات صناعية وتجارية وخدمية وأستثمارية
  من يريد أن يحقق حلمة في تنفيذ مشروعة بالتقسيط العيني .
  من يريد ان يستشير هل الخبرة عن آي مشروع او آي دراسة جدوي أو كيفية الحصول علي تمويل لمشروعة .
  من يرغب في ذلك فعيه النضمام للجروب هذا
  https://www.facebook.com/groups/tarekaklpreameds
  لدينا احلامك سوف تتحق معنا
  لاستعلام والاستفسار والتواصل الاتصال علي الأرقام الأتية :-
  أرضي وفاكس :-
  0237443272
  محمول ووتس:- 01028596288
  محمول فقط :- 01006751034 ، 01100060375 ، 01100060379
  أو مراسلتنا علي البريد الالكتروني التالي :-
  tarekakl2011@yahoo.com
  او تفضلوا بزيارة مقرنا الرئيسي بمحافظة الجيزة :-
  بالعنوان التالي :- 7 برج الكرم مكرر بشارع رفعت عوض من شارع العريش من شارع الملك فيصل – أول يمين علي ناصية كافية ليالي زمان – جيزة – كما يمكنكم الوصول له من شارع الهرم دخلة شارع العريش حتي محل عصير العريش ثم تدخل شارع عبد اللطيف عبد الفتاح ثم أول يمين شارع رفعت عوض نمرة 7 برج الكرم مكرر.
  مع تحياتي للجميع
  رئيس مجلس الإدارة
  طارق أحمد عقل
  مع تحياتي للجميع وتمنياتي للجميع بالتوفيق والنجاح
  أخوك طارق عقل