بحث هذه المدونة الإلكترونية

ترجمة الصفحة

Translate

الأربعاء، 16 أغسطس 2017

مشروع أنتاج وتصنيع البطاطس النصف مقلية والمقلية " الشبسي - الكرانش - المحفوظة " مقدم لكم من مجموعة شركات بيراميدز جروب مصر


مشروع أنتاج وتصنيع البطاطس النصف مقلية والمقلية " الشبسي - الكرانش - المحفوظة
دراسة جدوي وصور ماكينات وخطوط 
نتاج وتصنيع البطاطس النصف مقلية والمقلية " الشبسي - الكرانش - المحفوظة
مقدمة لكم
من 
مجموعة شركات بيراميدز جروب مصر
تأسست عام 1998
برقم سجل تجاري وصناعي 
54920    
شركات المنيا - مصر
طارق عقل وشركائه
الخط هوه خط لأنتاج وتصنيع 
خط إنتاج البطاطس النصف مقلية / إنتاج البطاطس المقلية / خط معالجة بطاطس المجمدة 



التعريف
شركة فري المتعاونة معنا في تصنيع هذا الخط :-
هي شركة متخصصة في تصنيع وانتاج ماكينات ومعدات وخطوط الأنتاج للبطاطا " البطاطس " وكذلك متخصصة في أنتاج بطاطس فراي الفرنسية المجمدة هي عبارة عن جبة خفيفة مشهورة في كل العالم، وتعد 17 إلى 18% من متطلبات خط إنتاج الوجبات الخفيفة المجمدة في صناعة الأطعمة المجمدة.
آلات وماكينات الخط
آلة صنع البطاطس المقلية | ماكينة صنع البطاطس | آلة البطاطس المجمدة | آلة صنع رقائق البطاطا | آلة قطع البطاطس المقلية | آلة صنع البطاطس المقلية | آلة صنع البطاطس المجمدة .
 متطلبات البطاطا " البطاطس "   
أ- شكل بيضاوي .
ب- محتوى مادة القلي: أكثر من أو يساوي 20%
جـ - الطول: أكثر من أو يساوي 60
mm
د- اللن الخارجي: أصفر
هـ - اللون الداحلي: أبيض
و- الحجم: 6
x 6، 8 x 8، 10 x 10 
القدرة
خط إنتاج البطاطا المقلية نصف تلقائي: 50kg/h، 100kg/h، 150-200kg/h
خط معالجة بطاطس فراي الفرنسية التقائي: 300
kg/h، 500kg/h، 1000kg/h، 2000kg/h، 3000kg/h
 
مخطط بياني للخط
 غسل ورفع – إزالة الأتربة – غسل – ألة تقشير بخاري أو تقشير بالغسل بالفرشاة – خط إلتقاط – غسل ورفع – آلة قطع – آلة غسل الزبد – آلة التبييض – آلة إزلة الماء الإهتزازية – آلة التجفيف – خط القلي – آلة إزالة الزيت الإهتزازية – ناقل – IQF—ناقل – آلة تغليف
تعريف العمليات الرئيسية
1 - سير الرفع " المصعد " :-
هذا السير والمصعد مع أنبوب ماء لنقل وغسل ورفع البطاطا  . " البطاطس " 





2- آلة غسل وتقشير البطاطا " البطاطس " :-
آلة التقشير هذه لديها 8 إسطوانات، 4 فرشات و4 فرشات صخرية. كما أن لديها ماء في عملية التقشير لغسل البطاطا " البطاطس " .

3- آلة القطع للبطاطا " البطاطس " :-
آلة التشريح هذه لديها قدرة كبيرة، وتقطع شرائح البطاطا " البطاطس " بسلاسة وجودة عالية.

4- آلة الإلتقاط والفرز للبطاطا " البطاطس " :-
هذا الناقل يستخدم في إلتقاط البطاطا " البطاطس " المكسرة والبطاطا " البطاطس " غير المقشرة. تذهب البطاطا " البطاطس " غير المقشرة إلى آلة التقشير مرة أخرى. 

5- الهزاز للبطاطا " البطاطس " :-
يمكن للهزاز توزيع شرائح البطاطا " البطاطيس وإزالة الماء الفائض على السطح.

6- ماكينة وآلة غسل الزبد " الحبات " للبطاطا " البطاطس " :-
تستخدم ماكينة وآلة غسل الزبد في غسل نشأ البطاطا " البطاطيس " والمحافظة عليها من السقوط إلى الزيت من أجل المحافظة على عمر الخدمة للمقلاة العميقة.
 شرائح البطاطا " البطاطيس " تغمس بشكل كامل في الماء للمحافظة عليها من الإسمرار بحيث تبقى رقيقة البطاطا النهائية بلون ذهبي مقرمش.

7- ماكينة وآلة السلق للبطاطا " البطاطس " :-
لدى ماكينة آلة السلق ماء ساخن بدرجة 65-90
. ويحسن من نعومة الرقائق لمنع الجفاف والتقرح. 
وذلك من أجل المحافظة على اللون، يضاف كبريتيت هيدروجين الصوديوم أو بيروسلفيت الصوديوم.

8- ماكينة وآلة ومكاينة القلي للبطاطا " البطاطس " :-
ماكينة وآلة القلي بتلقائية كاملة، تحافظ على رقائق البطاطا بلون جيد ومذاق مقرمش. رقائق البطاطا مقلية لدقيقة إلى 3 دقائق في درجة حرارة 170
-180

9- ماكينة وآلة التجميد السريع للبطاطا " البطاطس " :-
ماكينة وآلة التجميد الشرية وتستخد في تجمد شرائح البطاط " البطاطيس من درجة 15 إلى -18، من ثم خزنها في غرفة باردة وذلك بهدف تعبئتها وبيعها كمنج مستقل " بطايس مجمدة " في الأسواق أة لتجميد البطاطس والأحتفاظ بيها لحاجة المصنع والآنتاج .

10- ماكينة و آلة العبئة و التغليف للبطاطا " البطاطس " :-
لدى ماكينة وآلة التعبئية و التغليف 10 رؤوس أو 14 رأس وماكينة وآلة تغليف.
يمكنها تغليف كل كيس رقائق بطاطا " بطاطيس " بنفس الوزن وبجودة جيدة. 

عمليات غسل الزبد " البطاطيس " : -
عمليات إزالة الزبد تستخدم لغسل نشأ البطاطا من بطاطا فراي الفرنسية والمحافظة عليها من السقوط إلى الزيت من أجل المحافظة على عمر إفتراضي طويل للقلاية العميقة. البطاطات المقلية تغمس بشكل كامل في الماء لحمايتها من الإسمرار وبالتالي تبقي بطاطس فراي الفرنسية بلون ذهبي مقرمش.
ماكينة وآلة التبييض: -
بعد الغسل، رقائق البطاطا تنقل إلى آلة التبييض، والتي يكون فيها ماء ساخن بين درجة 65 و90 درجة مئوية. هذا يدمر نشاط الإنزيمات، ويحسن من نعومة الرقائق لمنع الجفاف والتقرح. من أجل المحافظة على اللون، يضاف كبريتيت هيدروجين الصوديوم أو بيروسلفيت الصوديوم.
ماكينة و آلة القلي:-
تقلي شرائح البطاطا لحوالي دقيقة في درجة حرارة 180-190°. كلما كام محتوى النشأ عالياً، كلما إنخفض محتوى الزيت في الشبس الفرنسي، ما يضمن طبقة ناعمة وجميلة، وطبقة خارجية مقرمشة.
صور لخوطوط وماكينات اخري لإنتاج وتصنيع
مقرمشات البطاطا " البطاطيس " المقلية - المجمدة "






فديو للخط
فديو اخر
فديو أخر

اسعار الخطوط لدينا 
خط صغير يبدأ بسعر  360 ألف جنية حتي فقط ثلاثمائة وستون ألف جنية 
مصري حتي 550 ألف جنية مصر فقط خمسمائة وخمسون ألف جنية مصري
خط متوسط  يبدأ بسعر 450 ألف جنية مصري فقط أربعمائة وخمسون ألف جنية مصري  حتي سعر 1150000 جنية مصري فقط مليون ومائة وخمسون ألف جنية مصري
خط الأنتاج الكبير والعالي الجودة بمبلغ 2500000جنية مصري فقط أثنين مليون وخمسمائة ألف جنية مصري وهو المعروض بالموضوع هذا .
أسعار الماكينات المنفصلة لدينا بتبدأ بسعر 35000 جنية مصري فقط خمسة وثلاثون ألف جنية مصري حتي 600 ألف جنية مصري علي حسب نوع الماكينة وموصفاتها والقدرة الأنتاجية لها والمواتير المركبة عليها
الدفع بالجنية المصري او ما يعادلة بالدولار الأمريكي .
جميع الماكينات وخطوط الأنتاج التي نصنعها عليها ضمان خمسة سنوات ضد عيوب الصناعة 
يوجد لدينا تعاقد علي صيانة الماكينات والخطوط المصنعة من قبلنا 
نظام السداد :-
1- دفعت حجز وتصنيع 75 % من قيمة الخط أو الماكينةتدفع عن التوقيع علي عقد التصنيع للخط او الماكينة .
2- دفعت أستيلام وتركيب وتشغيل 25 % تدفع عند تسليم وتركيب خط الآنتاج أو الماكينة وتجريبها وتشغيلها لدي موقع العميل . 
نظام التصنيع والتركيب للخطوط والماكينات :-
للخطوط كتالي :-
1- الخطوط الكبيرة والمتوسطة مدة تصنيعها وتركيبها وتسليمها للعميل ما بين 3 أشهر الي 6 أشهر علي حسب الخط وماكيناته وآلاته ومعداته والتركيب مجاني من قبلنا بموقع العميل .
2- الخطوط الصغيرة يتم تصنيعها من قبلنا في مدة ما بين شهر الي ثلاثة اشهر شاملة التركيب والتشغيل للخط لدي موقع العميل .
للماكينات :-
التصنيع والتركيب والتسليم والتشغيل للماكينات المتعاقد عليعا يكون في مدة ما بين شهر لشهرين .
النقل والشحن لموقع العميل علي نفقة العميل والشركة غير مسوائل عن ذلك .
مع تحيات 
مجموعة شركات بيراميدز جروب مصر 
طارق عقل وشركائه 
للأستعلام والأستفسار والتواصل الأتصال علي الأرقام التالية :-
00201028596288
00201006751034
وان كنا وفقنا في هذا فهذا من فضل ربنا علينا ونعمته والحمد لله 
ونتمنا ان نحوز رضائكم 
مواقع أخري لنا التالية 

وجروباتنا علي الفيس بك :-
ونسعد ونتشرف  بجميع من ينضم لنا

ونتمني مساهمة من يقبل الأنضمام معنا في جروبات وصفحات المجموعة بالنشر لما هوه في صالح عامة الناس وبالخص الشباب والمرأة والمجتمع المصري والعربي 

حيث أننا نسعي لتقديم يد العون للجميع وللشباب وللمراة والجروبات هم 



https://www.facebook.com/groups/tarekakl/
للاستعلام والاستفسار والتواصل الاتصال علي الأرقام الأتية  :-
رجي أضافة 02 للمتصلين من خارج مصر قبل الرقم الأرضي أو المحمول :-

أرضي وفاكس :- 0237443272 ، 0237443275
محمول ووتس:- 01028596288
محمول فقط :- 01006751034 ، 01100060375 ، 01100060379
او تفضلوا بزيارة مقرنا الرئيسي بمحافظة الجيزة :-
بالعنوان التالي :- 7 برج الكرم مكرر بشارع رفعت عوض من شارع العريش من شارع الملك فيصل – أول يمين علي ناصية كافية ليالي زمان – جيزة – كما يمكنكم الوصول له من شارع الهرم دخلة شارع العريش حتي محل عصير العريش ثم تدخل شارع عبد اللطيف عبد الفتاح ثم أول يمين شارع رفعت عوض نمرة 7 برج الكرم مكرر
مع تحياتي للجميع
طارق أحمد عقل
رئيس مجلس الإدارة
 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

مشاركة مميزة

طرق عمل الطحينة بطريقة سهلة وبسيطة مقدم لكم من مجموعة شركات بيراميدز جروب مصر

طرق عمل الطحينة بطريقة سهلة وبسيطة مقدم لكم من مجموعة شركات بيراميدز جروب مصر   طريقة عمل الطحينة بطريقة سهلة وبسيطة الم...

https://plus.google.com/108615095139688455779

Google+ Badge